De ce sunt pesterile bune pentru branzeturi?

Pesterile sunt cheia obtinerii unuia dintre cele mai apreciate tipuri de brânzeturi din Franţa - Roquefort. Gustul său specific este dat de vinişoarele de mucegai albastru. Mucegaiurile sunt fungi, ca şi ciupercile, şi se dezvoltă din spori, un fel de seminţe. Se adaugă laptelui de oaie la începutul prelucrării.
Brânza proaspătă este pusă în peşteri - cel mai bun climat pentru transformarea sporilor în mucegai.

Condiţile din peşteri sunt ideale pentru depozitarea vinurilor şi pentru cultura multor specii de ciuperci comestibile.

Etichete: enciclopedie pentru copii , cultura generala pentru copii , pesteri , pesteri bune pentru branza , pestera roquefort ,

Imparte:

Comentarii 0

Nu sunt comentarii.

Trebuie sa fii logat pentru a scrie comentariu.

Conecteaza-te acum!
Daca nu ai un cont, inregistreaza-te acum!

CITESTE SI ALTE ARTICOLE DIN ENCICLOPEDIE

De ce erau atat de admirati si de respectati egiptenii
În ce consta măreţia egiptenilor? Egiptenii erau agricultori atât de pricepuţi încât s-au îmbogoţit foarte mult. Ei au construit nişte temple extraordinare pentru zeii lor şi nişte morminte uriaşe, cu vârf ascuţit, numite piramide, unde îşi înmormântau regii. Aveau armate, corăbii şi trib
Ce pui traiau in buzunarul mamei ?
Primele mamifere depuneau oua , ca si stramosii lor, reptilele.Cu timpul insa, au evoluat alte mamifere.Ele au nascut pui vii, nu au depus oua .Marsupia nou nascuti cresc intr-o punga cu un buzunar pe burta mamei. Marsupialele nou nascute sunt cat degedul mic cam 5-6 centimetri , ele traiesc intrun buzunar de pe nurta mamei pana cand pot gasi singure hrana in afara ace
Ce insecta era mare ca o pasare ?
Meganeutra era o libelula uriasa , care zbura prin padurile mlastinoase din preioada carbonifera.Aripile ei aveau anvergura de 60 centrimetri. Insectele ca libelulele au fost primele zburatoare/
Au stapanit dinozaurii cerul ?
Dinozaurii nu aveau aripi pentru zbor.Alte reptile, numite pterozauri, au fost stapanii cerului in epoca dinozaurilor.Pterozaurii aveau diverse forme si marimi dar toti aveau aripi.Quetzalcoatlus era cel mai mare; cu avengura aripilor de 12 metri , era cat un avion mic. Savantii au gasit fosile care arata ca unii pterozauri aveau corpul imbanit , ca liliecii de azi.
De ce se revoltau taranii?
Ţăranii nu păreau revoltaţi, ci doar nemulţumiţi! Cu toate acestea, oamenii săraci se răsculau adesea şi luptau împotriva stăpânitorilor. Ei doreau o viaţă mai bună. Ţăranii erau obligaţi să dea anual bani sau alimente stăpânului din partea locului, chiar dacă ei înşişi flămânz